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A vida após a Bariátrica: O que muda na alimentação nos primeiros meses?

  • Foto do escritor: Equipe Dr Wellinton Furlan Paschoal
    Equipe Dr Wellinton Furlan Paschoal
  • 26 de dez. de 2025
  • 2 min de leitura


A realização de uma cirurgia bariátrica é o início de uma nova etapa. Após o procedimento, muitos pacientes sentem uma mistura de ansiedade e dúvida: "Como será minha alimentação a partir de agora?"


Diferente do que muitos pensam, a adaptação não é apenas sobre "comer menos", mas sim sobre reaprender a comer. O Dr. Wellinton Furlan Paschoal explica abaixo as fases fundamentais da dieta pós-operatória e o que você deve esperar nos primeiros meses.



A Evolução das Fases Alimentares

O estômago recém-operado precisa de tempo para cicatrizar. Por isso, a evolução da dieta é gradual e obrigatória:


  1. Fase Líquida (Primeiras semanas): O foco total é a hidratação e o repouso gástrico. Ingere-se pequenos volumes de líquidos claros (água, chás, caldos coados) em intervalos frequentes.

  2. Fase Pastosa: Após a liberação médica, introduz-se alimentos batidos ou amassados, com consistência de purê. É o momento de começar a sentir novos sabores, mas ainda sem sólidos.

  3. Fase Sólida (Transição): Os alimentos sólidos retornam aos poucos. Aqui, a regra de ouro é a mastigação exaustiva. Cada garfada deve ser mastigada até virar uma pasta antes de engolir.


O que realmente muda no seu dia a dia?


  • A Saciedade Precoce: Você se sentirá satisfeito com quantidades muito pequenas. Aprender a ouvir os sinais do corpo é essencial para evitar desconfortos.

  • A Escolha dos Nutrientes: Como o espaço é reduzido, a prioridade máxima passa a ser as proteínas (carnes magras, ovos, suplementos), fundamentais para manter a massa muscular e o cabelo saudável.

  • A Suplementação Vitamínica: Como a absorção de alguns nutrientes muda (especialmente no Bypass), o uso de vitaminas diárias torna-se o seu melhor aliado para manter a disposição e a saúde.


Dicas para uma Jornada de Sucesso


Para garantir que o seu pós-operatório seja tranquilo, siga estes três pilares:


  • Coma devagar: Uma refeição pode levar de 20 a 30 minutos.

  • Não beba durante as refeições: Líquidos ocupam o espaço precioso que deveria ser dos nutrientes.

  • Mantenha o acompanhamento: O sucesso da bariátrica a longo prazo depende da parceria entre o cirurgião, o nutricionista e o paciente.


Os primeiros meses após a cirurgia bariátrica e digestiva são de aprendizado. É um investimento de tempo e disciplina que resulta em mais saúde, mobilidade e autoestima.

Se você está em busca de um cirurgião bariátrico em Porto Alegre que ofereça suporte em todas as etapas dessa jornada, conte com a experiência do Dr. Wellinton Furlan Paschoal.


📍 Centro Clínico da PUCRS, Porto Alegre

📍 Medplex, Porto Alegre.


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Dr. Wellinton Furlan Paschoal
CRM 41047

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